-
Les derniers articles
ActualitesRestauration : quel bilan pour ce secteur en 2023 ?
Après une année 2022 qualifiée d’euphorique par Gira, l’année 2023 a fait rentrer les restaurateurs dans un virage compliqué à négocier, aussi bien côté rentabilité que maintien de l’activité. La nouvelle étude de Gira prévoit que l’année 2024 “amplifiera cette complexité dans la gestion et la pérennité de certaines unités de restauration.”
15 mai 2024
-
Se lancer en franchise
Les derniers articles
Se lancer en franchiseRépar’stores : Vers toujours plus de durabilité
Créée en 2009 pour réparer des volets plutôt que d’en installer des neufs, la marque Répar’stores que l’on doit à Roger Varobieff, père du dirigeant actuel, cumule désormais 230 franchisés, et ne compte pas s’arrêter là ! Notamment au vu de la demande grandissante des consommateurs en quête d’économies d’énergie.
6 mai 2024
Se lancer en franchiseRéseaux de franchise : des burgers pour tous les goûts !
Au cœur de l'appétit des Français, le burger continue de régner en maître. Bien loin de se cantonner aux codes du fast-food, l’offre témoigne d’une montée en gamme. Avec des objectifs de qualité et d'innovation, mais aussi une responsabilité environnementale croissante.
30 avril 2024
-
Premier pas en franchise
Les derniers articles
Premier pas en franchiseCompétences managériales : les soft skills, vos super-pouvoirs !
La créativité, l'intelligence émotionnelle, l'agilité… Autant de compétences transverses qui sont de plus en plus importantes pour diriger et manager, notamment face à l’essor de l’intelligence artificielle. Découvrez les conseils de Jérôme Hoarau, coach certifié et consultant en efficacité professionnelle, coauteur du livre Soft Skills (Dunod).
16 mai 2024
Premier pas en franchiseJe ne trouve pas de local pour ouvrir ma franchise, que faire ?
Vous avez trouvé le secteur d’activité pour vous lancer, vous avez l’enseigne qui vous correspond, vous vous êtes mis d’accord avec elle sur la zone géographique d’exploitation, voire l’exclusivité territoriale, s’il y en a une… Vous vous mettez donc à la recherche du local idéal qui vous permettra de finaliser votre business plan. Mais c’est là que les premières difficultés peuvent apparaître...
14 mai 2024
-
Les derniers articles
-
Franchiseur
Les derniers articles
FranchiseurConnaissez-vous l’histoire de… Bagelstein ?
Connaissez-vous le bagel, ce petit pain en forme d’anneau que l’on peut garnir à souhait ? Si ses origines sont multiples, la franchise Bagelstein en a fait une véritable institution en France ! Lancé dans l’Est de l’Hexagone en 2011, le réseau a depuis conquis tout le territoire avec pas moins de 89 adresses à son actif…
13 mai 2024